Küpsiste retsept

Vaja läheb:

200g või

1 muna

250-300g suhkur (vastavalt magususe soovile)

100ml vahukoor

2-3tl kakao („meie mark”) oleneb kui kakaoseid soovid

2tl küpsetuspulber

50ml kondenspiim

1/2 tl vaniljesuhkur

50g mandlijahu

400-500g jahu

Sega või ja suhkur ühtlaseks vahuks, lisa muna ja vahukoor.

Lisa kakao ja mandlijahu ja kondenspiim.

Sega jahu ja küpsetuspulber ja lisa segule.

Lisa jahu niikaua kuni tainas hakkab käe küljest lahti tulema.

Vooli sobiva suurusega pätsikesed ja kõkseta 175 kraadi juures u 15-20 minutit.